Watergeus Perzik 75cl – Brouwerij/Stekerij Van Den Broek

Jammer genoeg is Toon van den Broek per 1 januari 2025 met pensioen gegaan en zullen de Watergeuzen langzaam uitsterven. Gelukkig hebben wij nog een partij kunnen kopen bij Toon!

VandenBroek is één van de beste Geuze brouwerijen van Nederland! Alle zure bieren zijn op basis van Lambiek bieren, die ook zelf door Toon van den Broek worden gebrouwen en gestoken (geblend). En zo hoort het! Niks lactose gezuurd, geKettle soured of Brett infused, gewoon wilde gisten met Lambiek en dat proef je ook!

Deze Watergeus Perzik is gebaseerd op het basisbier van VandenBroek Watergeus genaamd. De Watergeus is een mengbier van maar liefst 5 spontaan vergiste bieren die 2 jaar gerijpt hebben in de kelders van de brouwerij. Volgens de Brusselse traditie zijn deze bieren houtgestookt in koperen ketels en gerijpt op oude eikenhouten vaten. Resultaat is een verfrissend zuur bier met tonen van appel, citrus, eik, kelder en aarde.

Deze variant is verrijkt met Perzik.proeven is een must!

Dit bier is minstens 10 jaar te bewaren!

Alcohol 6 – 7%