Vatgerijpte of Barrel Aged bieren zijn complex en vol van smaak. Heerlijk om tijdens een koude avond van te genieten. Wat denk je van een tripel van Brouwerij ’t Meuleneind gerijpt op vaten van Witte Port of van Brouwerij Martinus op eikenhouten vaten die een licht notig smaakje geven? Hommeles heeft de serie ‘Vatgerijpt’ die bestaat uit 4 Quadrupels gerijpt op vaten van Calvados, Pedro Ximenez Sherry, Tawny Port of Amarone (Italiaanse dessertwijn). Eén van onze favorieten is de ‘fake barrel aged’ Painted Black stout van Pophop Brouwerij.