Brother Adam Wild Ale met rode natuurwijn Barrel Aged 33cl – The Sisters Brewery

Het gebeurt niet vaak, maar in dit geval schieten woorden bij ons tekort voor deze geweldige blend van de 'Osmia' Wild Ale en de 'marc'* van een Nederlandse rode natuurwijn van wijnhuis Vie Vin Vjenne uit Vriezenveen.

Friszurig en door ook nog eens 1 jaar rijping op eiken vaten heerlijk vol en onstuimig van smaak.

Als je van complex met een zuurtje houdt, mag je deze niet missen!

Alcohol 5,9% (en dan zoveel smaak!)

• Wijn is vloeibaar en wordt in essentie van het sap van wijndruiven gemaakt. De steeltjes worden vooraf meestal verwijderd, volledig of gedeeltelijk. Maar na de gisting schiet er nog altijd een "koek" van vaste bestanddelen van de druiven over, vooral schillen en pitten. Wat gebeurt daarmee? Dit 'marc' genoemd wordt.