Farmhouse cider 33cl – Walt Cider

Vroeger werd het personeel gedeeltelijk uitbetaald in cider, dat werd de farmhouse cider genoemd. Dit was het eindproduct van vele verschillende appelrassen bij elkaar en was niet speciaal geselecteerd. Ook in deze cider zitten vele verschillende appelrassen uit de tuinen van Westerveld en omgeving. Deze appels zijn gedoneerd in ruil voor cider.

Door langzame vergisting en rijping van acht maanden kent deze droge en frisse cider meerdere lagen. Makkelijk drinkbaar met een fruitige afdronk en lichte aroma’s van bijvoorbeeld ananas.

Alcohol 6,9%