Blanc de Noirs Grape Ale Barrel Aged 375ml – Jimmy Sauvin

Na het grote succes van de Jimmy Sauvin Grape Ale met champagnegist en sap van de Riesling druif, kon een goede opvolger niet uitblijven natuurlijk. En dat is nog niet alles, want deze bijzondere, zwaar gelimiteerde oplage heeft ook nog wat maanden liggen rijpen op eiken vaten, wat het bier een prachtige toevoeging geeft. Licht notig en iets aards krijgt dit bier mee dankzij de rijping op eiken vaten.

Deze Jimmy Sauvin Grape Ale is gebrouwen met 35% druivensap van biologisch geteelde Pinot Noir druiven. Een complex bier met een lichte rosé gloed door kort schilcontact met de druiven. Je proeft een fruitig bier met hints van kersen en kruisbes. De champagnegist geeft hem en fijne mousse en droge afdronk.

Alcohol 9%