BR 33cl – Brouwerij Stijl

BR=BIER maar dan korter staat niet voor niets op dit blikje. Prachtig experiemnt van Brouwerij Stijl uit Almere, waarbij ze een bier hebben gebrouwen zonder dat daar mout voor wordt gebruikt. Mout is graan dat een behandeling heeft ondergaan in de mouterij waardoor het graankorreltje barst van de enzymen, suikers en eiwitten. Deze ingredienten heeft de gist nodig om het bier alcohol en koolzuur te geven. In deze BR zijn de enzymen en de suikers tijdens het koken toegevoegd. Voordeel van ongemoute graan is vooral dat het 20% duurzamer is. De smaak is verrassend fris met een subtiel bittertje. De jkleur van het bier is heel lichtgeel en het ruikt een beetje naar een cider. Smaakt wel echt naar heel licht blond bier of pils. Heerlijke doordrinker! Alcohol 4,5%