Beschrijving
In mei 2021 is deze Bretttune No.10 is beloond met een bronzen medaille tijdens de Dutch Beer Awards. Dan moet je 'm toch gewoon proberen?!
De Bretttûne No.10 heeft een complex fruitig karakter, zuurtje en subtiel vanille door het eikenhout. Een bier met minder koolzuur dan normaal zodat de smaken beter tot zijn recht komen.
Dit bier is een mengeling van de vaten 25, 26, 27 en 28. Het basis bier is de Grutte Pier Blond die met frambozen, bramen, cranberry’s en blauwe bessen van 26-03-2018 tot 03-01-2019 in eiken houten vaten heeft gezeten. Oplage 1416 flessen
Dit bier heeft een extra vergisting ondergaan met een Brettanomyces gist in een Frans eikenhouten ton. We noemen dit bier daarom een Bretttûne bier, deze bierstijl is een combinatie van het woord Brett en tûne (Fries voor ton) en de 3 t’s staan voor de drie-eenheid; Bier, Ton en Brett.
Alcohol 5%
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.