De Kalefater 103 33cl (The Caulker) – Brouwerij De Magistraat

Sjieke fles in een prachtig doosje verpakt. Maar deze Imperial Stout in Woodford Reserve Double Oaked Bourbon Barrels. Double Oaked betekent dat de whiskey rijpt in twee afzonderlijke, eikenhouten vaten. Het tweede vat wordt diep geroosterd voor een lichte verkoling en extraheert het extra zachte, zoete eikenkarakter. En deze Stout heeft dan gerijpt op het vat waar deze Bourbon uiteindelijk gebeldn in heeft gerijpt. Dus een minscuul rokertje en dan aangevuld met een gerookte Jalapeno peper maakt de smaakt complex en vol. Een waar smakenavontuur deze Kalefater 103!

Alcohol 11,5%