Kwakio 33cl – Brouwerij Kassaba

Uit het Zuid-Amerikaanse woud komt de kassaba (cassave) aardvrucht. Van de bladeren wordt een licht alcoholisch drankje gemaakt met de naam Kasiri of cassavebier. Deze Kwakio lichtblond is gebrouwen met kwaka wat ook gemaakt met de kassaba. Voor dit bier worden de wortels van de cassaveplant verwerkt tot kwaka, een soort couscous. Met deze Kwaka heeft Robert Misiedjan deze Kwakio licht blond gemaakt. Fris licht bier, met een iets kruidig smaakje maar vooral een geweldige dorstlesser. Wij waren aangenaam verrast door de smaak! Alcohol 5,2%