Rooie Marel Red Ale 33cl – De Ouwe Skilder Brouwerij

Rooie Marel is Texels voor de Rosse Grutto die in het voorjaar tijdens zijn trektocht een tussenstop maakt op het Texelse Wad. Tijdens deze logeerpartij verkleurt het mannetje naar warm roodbruin wat de brouwer van dit bier deed denken aan de kleur van een Red Ale. Een Red Ale wordt gebrouwen met een melanoïdine mout oftewel een roodkleurige mout die het bier een romiger mondgevoel geeft en een friszoet karamelsmaakje. Dit past vooral goed bij de Ale stijl bieren zoals deze Red Ale. Wat overigens zeker geen zoet bier is maar een mooi vol bier met tonen van karamel, rood fruit en een frisse bitter. Prachtige combinatie van smaken!

Alcohol 10,5%