Woodland Imperial IPA 33cl – Backyard Brewing

De mannen van Backyard Brewing hebben zich weer uitgesloofd om dit keer een mooie, dorstlessende IPA te maken die net tussen een bittere West Coast IPA en een fruitige New England IPA in zit. Natuurlijk weer ramvol ingrediënten met maar liefst 7 hoppen, gerst- en tarwemout en gefermenteerd met maar liefst 2 verschillende gisten. Er is ectra veel mout gebruikt bij het brouwen van deze Imperial IPA dus hij is lekker vol van smaak en iets hoger in alcohol. Officieel nèt geen Double IPA maar akelig dichtbij qua alcoholpercentage. De gebruikte gisten hebben het bier mooi droog uitvergist, waardoor het een echte dorslesser is geworden die je verraderlijk makkelijk weg drinkt. Wel een beetje oppassen met het alcoholpercentage. Droge IPA met perzik, muskaat druif, rood fruit en licht bloemig.

Alcohol 7,4% IBU 40 (Bitterheid 0-100)